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品日本料理中的饮食文化有人说，日本料理是一种先用眼睛来品尝的食物，因为其外观造型甚是精美； 有人说，日本料理是一种做减法的美食料理境界，因为其对于食物原本滋味的无比尊重； 有人说，日本料理是一种符合人体健康需求的食物，因为其更多讲求的是食物相互平衡 的法则。
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味淋是日本料理 中经常会使用的 一种调味料，很多人自己新手制作日本 料理 的时候都一时缺少这份调料，下面我们就来说说味淋是什么调料有哪些组成部分，看看我们中国的哪些调料可以代替。 日本料理---食之魅_百度文库 ⑶ 经典的高级料理---怀石料理 「怀石料理」可以说是最能代表日本料理特色的美食之一，是日本最高级别的日本料理。 怀石料理原本是供应佛教禅宗的点心，有「怀中抱石」之意。 请问日本料理中的味淋可否用料酒代替？_百度知道 请问日本料理中的味淋可否用料酒代替？ 料理中，煮菜、烧汤，味淋必不可少，最典型的则是用来作为搅碎的海产品制成的熟食制品的调料，咸菜面、荞麦面的汤料，烤肉、烤鳗鱼的佐汁料。 在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。
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拉面使用的汤底有许多种，比如用鱼类和酱油煮成的高汤，或是猪肉和奶油煮成的 高汤。日本人引进的中国食品直接使用汉语名称，中国菜式则完全用中文汉字标示， 再加 2004年12月10日 一般用木鱼花头遍汤作，清澈见底，口味清淡。 4、刺身. 即生鱼片，日餐中的主要菜式 。 用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口
求点日本料理的做法.还有早餐 - Sogou
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料理. コミカライズ. ここではないどこかへ.
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